¿Cuál es
el plan?
El plan diseñado by Coki Castelar, Coach en Nutrición Integrativa, contiene varios aspectos que buscan mejorar el estilo de vida, aumentar el conocimiento individual y el autoestima, bajar los niveles de stress, recuperar el equilibrio y aprender a ver la comida con amor y no con miedo! En el Plan te propongo docenas de recetas deliciosas y fáciles de preparar, todas ellas pensadas especialmente para ayudarte a hacer un vuelco en tu vida, mejorar condiciones pre existentes y reconocer los alimentos que son buenos para ti... desde la bioindividualidad y no desde dietas restrictivas, de paquete o de moda.
El plan no es de contaje calorico, dogmas, prohibiciones insanas, tablas de medida o moda. Cuando hablamos del plan, me refiero a la integración de una dieta sana, personalizada, dinámica, anti inflamatoria, natural y nutritiva que va a ser parte del resto de mi vida.
Entonces mi propuesta es la elaboración de planes, a partir de la realidad personal de cada uno, es decir; respetando la bioindividualidad y entendiendo que no hay una misma formula para todos.
A partir de eso, para elaborar el plan adecuado a seguir es importante entender que esta pasando en la vida de cada uno. Por cuál situación atraviesas? Estás comiendo por hambre o te estás comiendo las emociones? Cuáles son tus preferencias? Tienes síntomas físicos que podrían estar asociados a intolerancias que posiblemente no has racionalizado aún? Tienes condiciones médicas crónicas? Que relación tienes con la comida?
Solo cuando tenemos la película clara se diseñan las combinaciones perfectas que van a ser parte de un nuevo estilo de vida y que atenderán los aspectos globales del individuo: mente, cuerpo, espíritu y entorno sociocultural.
Mis especialidades son: las dietas bioindividualizadas -Nutrición Integrativa-, el coaching de vida, el mindful eating, la inteligencia emocional y ayudar a quienes así lo desean... en la transición a una vida más sana y feliz!
